قهوة “بلند " فهي عبارة عن خليط خاص ببلوم من محصولين ما بين الإثيوبي والبرازيلي المجففة” و هو مزيجًا فريدًا يجمع بين نكهات القهوة الإثيوبية المميزة ونكهات القهوة البرازيلية الغنية.
أنواع البن :
• القهوة الإثيوبية المجففة: تُزرع في مناطق مثل ييرغاتشيفي، وتُعالج بالطريقة المجففة، مما يبرز نكهات الفواكه والعطرية الزهرية مع قوام ناعم.
• القهوة البرازيلية المجففة: تُزرع في مناطق مثل مانتيكير، وتُعالج بالطريقة المجففة، مما يبرز نكهات الكراميل، يوسف أفندي، وقصب السكر، مع حمضية معتدلة وقوام متوسط.
النكهات:
• إيحاءات الفواكه: تُبرز القهوة الإثيوبية نكهات الفواكه مثل التوت الأزرق، الفراولة، والعنب الأحمر.
• إيحاءات الكراميل والحمضيات: تُبرز القهوة البرازيلية نكهات الكراميل، يوسف أفندي، وقصب السكر، مع حمضية معتدلة.
التجربة:
يُعتبر هذا البلند خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة الباحثين عن تجربة غنية ومميزة تجمع بين نكهات الفواكه والعطرية الزهرية من القهوة الإثيوبية، ونكهات الكراميل والحمضيات من القهوة البرازيلية.
huda alharbi